Az előző bejegyzésben arról meséltem, hogyan került a Waldorf-pedagógia elnevezésbe a Waldorf szó. De honnan származik maga a szó, és mi köze van a Ki nyer mához? És hogy került a dió a Waldorf salátába?
![]() |
A 8. század végén valahogy így nézhetett ki a Lorsch-i monostor környéke. A helyi múzeum rekonstruált bemutatóhelye. Fotó: denkmalpflege-hessen.de |
![]() |
Németország legrégebbi változatlan formájú kőépülete, a lorschi
kapucsarnok ma a világörökség része. A szakértők csak találgatják mi volt az eredeti funkciója. Könyvtár? Diadalív? Bíróság? Királyi szállás? Raktár? Ha rájöttök, feltétlenül szóljatok! Köszi
Fotó: (cc) Armin Kübelbeck via Wikimedia Commons
|
Ugorjunk gyorsan ezer évet. 1763, vége az aktuális világégésnek: lezárult a három kontinensen zajló hétéves háború. Nálunk ebben az évben alapították meg az egri Líceumot. (A líceumot — ahogy szokás — előbb megalapították, majd felépítették. Pont fordítva, mint a kis-svábhegyi waldorf iskola esetén, ahol csak a harmadik tanévben helyezték el az alapkövet.)
![]() |
Johann Jakob Astor szülőháza Forrás: auswanderer-bw.de |
![]() |
John Jacob Astor Forrás: historylink.org |
Az Astor család pénzügyi befolyása révén a későbbiekben is fontos szerepet játszott az Egyesült Államokban és világszerte. (A család hozta létre a nagy múltú Waldorf-Astoria hotelláncot, ők építtették fel New York jelenleg is legmagasabb épületét, az Empire State Building-et, és a brit alsóház első képviselőnője is családtag, Nancy Astor volt.)
A stuttgarti Waldorf-Astoria dohánygyár nevét tehát Jacob Astorról, az első amerikai multimilliomosról és szülőfalujáról kapta. A gyári munkások gyermekei számára hozta létre Emil Molt gyárigazgató és Rudolf Steiner az első waldorf iskolát.
![]() |
A budapesti Astoria Szálló az 1920-as években Forrás: egykor.hu |
Ó igen, Waldorf saláta! Sajnos az utóbbi két hónap alatt nem sikerült kiderítenem, már 1896 előtt, vagy azután, esetleg a 20. században került dió a receptbe, úgyhogy erről majd egy másik bejegyzésben írok.Ha tudod, mikor került dió a Waldorf salátába, kérlek írd meg.
A helyes válasz beküldői közt az Astoria szállóban elfogyasztható Waldorf salátát sorsolok ki! :)
További felhasznált források: A Wikipedia angol, német és magyar szócikkei, budapestcity.org, waldorftoday.org hírlevél (Hansjoerg Hofrichter: The Story Behind the Name), notablebiographies.com, Axel Madsen: America's First Multimillionaire